Le Cap (Cape Town en anglais et Kaapstad en africain) est une ville ensoleillée et multi-culturelle, située dans une région avec une grande variété d´attractions et d´activités.
Le Cap est la mère des villes africaines et de la zone du cap occidental, une zone mondialement réputée comme une des régions les plus agréables du monde. La ville est un joyaux culturel hors du commun, résultat de la fusion des colonisateurs venus d'Indonésie, de France, de Hollande, de Grande Bretagne et d'Allemagne, les habitants locaux, les tribus Hottentots et les tribus Bantoues venant du nord.
La diversité énorme de la flore et de la faune ainsi que le climat agréable vous garantissent un séjour que vous n´oublierez jamais.
Le Cap - République de l´Afrique du Sud
Histoire du Cap
La fondation de la présente République de l´Afrique du Sud a son origine dans l´établissement en 1652 d´un poste de réaprovisionnement de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales (Verenigde Oost-Indische Compagnie (VOC)) au Cap de Bonne Espérance, origine aussi de la Ville du Cap (Kaapstad). Jusqu´en 1800 on considerait cette région comme territoire d´etablissement colonial des hollandais (nommés boers = paysans), des huguenots et des allemands.
À partir de 1800 les anglais aussi s´intéressèrent á la région, ils admirent des émigrés anglais et firent partir les 14.000 boers vers un plateau plus à l´intérieur, dans les bassins versants du la rivière Orange. Ici ils fondérent la République Boer du Transvaal et l´Etat Libre d´Orange. La présente République de l´Afrique du Sud - qui se compose des provinces du Cap-oriental, L´Etat libre, Gauteng, KwaZulu-Natal, Mpumalanga, Limpopo, Cap du Nord, Cap du Nord-oest et Cap-occidental- a une historie longue et ensanglantée. Un épisode bien important de l´histoire africaine est celui de l´apartheid. Jusque les années 90 les blancs et les noirs vivirant strictement ségrégués. Robben Island (île de phoques), l´Île où Mandela était emprisonné, c´est une attraction touristique importante.
La superficie de la République de l´Afrique du Sud (2x La France) est 1.221.037 kilomètres carrés avec 33 million d´habitants, avec une minorité africaine (d´origine blanche) de 16%.
L´Afrique du Sud a beaucoup de ressources naturelles, notamment l´or et les diamants sont les minéraux les plus explorés. Un grande partie de la population gagne sa vie dans la grande industrie de l´or.
Paysage et environs du Cap
L'impressionnante présence de la montagne "Table Mountain", au côté du légendaire Pic du Diable et de l'historique Signal Hill, se dresse majestueusement au-dessus de la ville. De magnifiques plages de sable blanc s'étendent tout au long de la tranquille côte encerclant la péninsule du Cap, célèbre pour la richesse de sa flore unique en son genre, ses nombreuses rivières, ses retenues d'eau et ses barrages, ainsi que ses merveilleux paysages. Les environs s'étendent jusqu'aux vignobles verdoyants l'été et aux couleurs d'un doré rougeoyant en hivers.
La ville du Cap possède une multitude de divertissements qui vont des activités en plein air, des aventures au soleil jusqu'à la bruyante vie nocturne sous les néons. Il existe une diversité incroyable pour faire ses achats. Du marchandage indispensable et inoubliable avec les vendeurs locaux au Greenmarket square Flea Market, vous pourrez également flâner agréablement dans les magasins les plus sophistiqués ainsi que dans les élégants centres commerciaux. La grande variété de restaurants, depuis les fast food et autre type de restauration rapide jusqu'aux restaurants les plus élégants à la mode, témoigne de l'histoire multiculturelle du Cap et satisfera tous les goûts
Le Cap offre un cadre incomparable avec ses nombreux paysages maritimes merveilleux et pittoresques ainsi que ses vues panoramiques. Les précieuses zones côtières environnantes de Camps Bay, Clifton, Llandudno, Bantry Bay, Hout Bay et Blouberg forment un halo de tranquillité aux vignobles de Constantia, Stellenbosch, Paarl y Franshoek.
La ville du Cap est une ville de culture, construite sur l'histoire qui se reflète dans l'architecture, la cuisine, la musique et la danse. La conjugaison d'un été chaud, d'un hiver doux et d'une communauté accueillante, fait du Cap Ouest et de sa ville principale une destination idéale pour passer ses vacances en toute saison.
L´Afrique du Sud est aussi un pays typiquement de vin qui rivalise avec pays comme la France ou l´Espagne depuis des années.
On trouve facilement les traces de viticulteurs notamment d´origine française qui se sont installés en Afrique de Sud au fil des siècles et les cépages africains appartiennent aux meilleurs du monde.
On peut visiter beaucoup de vignes ce que rendra le séjour de l´amateur du vin une fête inoubliable.
Langues de l´Afrique du Sud
La république est officiellement bilingue, c´est-à-dire l´africain (qui ressemble beaucoup la langue hollandaise) et l´anglais. Tous les documents, avis, et signalisations routières sont bilingues. En Afrique du Sud il y a onze langues officiellement reconnues. La plupart des gens parlent anglais (beaucoup ou un peu) et puis une des autres langues. Le nombre de gens que parlent africain diminue de plus en plus vite parce que on l´enseigne seulement aux écoles africains.
Que voir
Le climat est pour la plupart demi désert, mais subtropical le long de la côte. Les jours sont en général ensoleillé et les nuits sont souvent bien fraîches.
Meilleur temps pour voyager
L´été est de septembre à mai, mais en général le climat est agréable pour les vacances pendant toute l´année. Il n´y a pas de mousson.
Régions touristiques
Par le climat agréable l´Afrique du Sud a une flore et une faune très riches. La plupart des touristes viennent voir les bêtes féroces comme les éléphants, les lions, les rhinocéros, etc. Ces animaux vivent tous dans les parcs. Le pays a onze parc nationaux et beaucoup de parcs provinciaux ou privés ainsi que beaucoup de réserves naturelles. La natures sud-africaine est étourdissante et l´on peut l´admirer aussi dans ces parcs. 
Résumé des régions touristiques:
- Pretoria: La capitale dont l´architecture vaut bien la peine d´une visite.
- Kimberley: avec l´attraction touristique "the Big Hole" (le Grand Trou), une mine d´or énorme.
- Robbeneiland / Robben Island : symbole de l´apartheid.
- Durban: la principale ville maritime.
- Le Cap: avec les influences multiples hollandais et une situation idéale pour le tourisme.
- Parcs nationaux: Kruger Nationaal Park, Willem Pretorius Natuurreservaat, Kalahari Gemsbok National Park.
L´Afrique du Sud monétaire
La monnaire sud-africaine est le Rand. 100 Rand vaut environ 16 euros (juin 2005). Les travellers-cheques ne sont pas acceptés partout. Nous vous recommandons de commander vos Rands chez votre propre banque (on vous permet seulement une importation limitée de rands, votre banque saura le montant exacte). Vous pouvez changer l´argent comptant chez la plupart des banques (pas toutes) qui en général sont ouvertes de lundi à vendredi de 09.00 à 15.30 hrs et les samedi de 08.00 à 11.30 hrs. Le change pourrait se compliquer à l´aéroport si vous êtes avec un groupe et avez de temps limité (souvent il y a de longues lignes). Les cartes de paiement connues sont acceptées dans un nombre d´endroits de plus en plus élevé. ans les grandes villes vous troueverez dese guichets automatiques bancaires qui vous permettent de retirer jusqu´à 1.000 Rand par jour. Demandez votre banque si votre carte est valide pour l´Afrique du Sud.
C´est usance de donner des pourboires en Afique du Sud si vous êtes content des services. Très souvent les serveuses sont des étudiantes qui comptent sur les pourboires pour augmenter leurs salaires. Nous conseillons de laisser environ 10% de commission aux taxis et aux personnels de service. En général, ceux-ci n'ont pas de salaire de base et doivent payer les dommages occasionnels. Le personnel de nettoyage perçoit 10 rands à décompter des pourboires en fin de journée. Bon nombre d'étudiants payent leurs études ou aide leur famille à le payer avec ce revenu.
Il est également bon de savoir que certains restaurants augmentent de 10% l´addition pour les grands groupes de personnes.
Circulation routière en Afrique du Sud
Il est indispensable d'être en possession du permis de conduire international. Il est recommandé d'avoir toujours la photocopie de celui-ci sur soi, en cas de perte ou de vol.
En Afrique du Sud on conduit sur la voie de gauche de la route et on laisse le passage à ceux qui arrivent par la droite. Dans de nombreuses rues, il est conseillé d'avancer en empruntant la chaussée droite. La vitesse est généralement limitée à 120km/h sur route et 60km/h en ville. Attention aux caméras et faux contrôle de vitesse tout spécialement postés à l'entrée et à la sortie des petites villes. Au cas vous arriveriez tard à l'aéroport, il est conseillé de prendre un taxi et de récupérer votre véhicule le lendemain matin à votre hôtel ou à votre location de vacances. Vous vous accommoderez rapidement et sans difficulté à la conduite à gauche après un ou deux jours de pratique.
Attention, rappelez-vous qu'en Afrique du Sud, vous n'avez pas la priorité à l'approche d'un rond point, ce sont les véhicules circulant qui l'ont.
Beaucoup de carrefours sont marqués avec des Stops et non des feux tricolores. A ces carrefours c'est celui qui arrive le premier qui a la priorité…ces normes de conduite fonctionnent parfaitement en Afrique du Sud. Ces carrefours imposent toute fois une circulation assez rapide dans les petites villes et dans les zones résidentielles.
Les routes peuvent se retrouver très glissantes surtout lors des pluies qui viennent après une longue période de sécheresse estivale. Conduisez doucement et gardez une bonne distance de sécurité avec le véhicule de devant.
En Afrique du Sud on se gare du même côté que l'on conduit. Vérifiez toujours que votre véhicule est bien fermé et ne laissez pas d'objets visibles à l'intérieur qui pourrait susciter des envieux…. Les radios sont un des objets préférés des voleurs, il est donc recommandé de les enlever et de les enfermer correctement.
En ville vous rencontrerez des personnes vous proposant une aide pour vous garer au parking ou encore pour surveiller votre voiture. Surtout, ne pensez pas à mal. Demandez-lui son nom, remerciez-le et donnez-lui un pourboire de 1 à 2 rands à la fin de la soirée.
Journées de fêtes
Tenez compte ses journées suivantes:
1 janvier - Jour de l´An
21 mars - Jour des Droits de l´Homme
27 avril - Jour de Liberté
1 mai - Jour du Travail
16 juin - Jour de la Jeunesse
9 août - Jour National des Femmes
24 septembre - Jour de l´Héritage
16 décembre - Jour de Réconciliation
25 décembre - Noel
26 décembre - Goodwill Day
Si une journée de fête est une dimanche le lundi suivant est un jour de congé.
Le Cap
Naturellement vous voyagez une fois à Paris, New York ou Londres. Mais si vous voulez quelque chose bien différente ce sera merveilleux de choisir une destination que vous offre tout á la fois. Le Cap vous offre la beauté des pays de vin, des plages blanches et une mer bleue, des palmes, des plats et du vin délicieux, histoire, des artistes, des intellectuels, des fous, la liberté et des fêtes. Pour tous les ages cette ville sera une destination inoubliable. Venez donc au Cap. La magie de cette ville - vous la sentirez à l´instant du débarquement de l´avion - est presque indescriptible.
Situation des maisons et villas de vacances
Dans les collines et au bord de la mer vous trouverez les maisons et villas de vacances avec piscine particulière. Les appartements se trouvent en général non loin de la plage.
Sans pareil
La combinaison de tants d´aspectes différents de flore et de faune, de gens, riches et pauvres, d´architecture, de visions, d´histoire, de fêtes, de humour, de musique, d´art, de gatronomie et tout ce que vous pourriez vous imaginer donne cette ville mondaine une atmosphère très caractéristique. Surtout, les gens du Cap sont gentils, curieux et serviable.
Sans stress
La ville maternelle du Cap a plus de trois millions d´habitants et la ville est connue comme une communauté détendue ou le temps et le stress ne jouent pas de rôles importants. On prend du temps pour le déjeuner avec un beau verre de vin, il y du temps pour une grande BBQ avec la famille et les amis et ceux qui ont le temps et l´envie, on prend du temps pour les fêtes (peut-être un peu trop) et il y a du temps pour voir le sport favori: le rugby. Même si le match est émis en plein jour: les magasins sont fermés, les bars et cafés remplis de spectateurs.
Nullepart dans le monde vous trouverez un mélange de langues si amusant comme en Afrique du Sud. La combinaison d´anglais et d´africain, completée de la prononciation locale et culturelle peuvent mener à des conversations très amusantes. Cela signifie qu´on pourrait vous dire quelque chose trois fois avant que finalement vous compreniez qu´on vous a dit "thank you".
Animé
L´été et l´hiver au Cap sont deux chapitres tout-à-fait différents. En été les restaurants, les musées, les rues et l´herbe de Kirstenbosch pendant un concert, les marchés, le funiculaire vers le Table Mountain, les bus vers les townships, les bateaux vers Robben Island et les plages et bars en vogue de Camps Bay, Llandudno y plage Blue Mountain se remplissent des milliers de touristes. Chaque nuit estivale on organise des fêtes en clubs, discothèques art-déco et sur la plage. Au Cap vous célébrez votre première plongée du ciel, le sandboard ou votre premier vol dans un hélicoptère de Viet Nam. Le soleil est chaud, l´ambiance de la rue animée.
Én hiver le Cap appartient aux Capetonies (gens du Cap). L´ambiance dans la rue reste au chaud, le temps est agréable les sundowners toujours appétissent et les fêtes sont bonnes, mais toutes organisées par les Capetoniens mêmes, qui se préparent pour une longue été.
Coeur du Cap
Le centre du Cap se compose de Longstreet, Adderley Street et Strand Street. On pourrait déambuler facilement une journée la rue de Longstreet. Vous y trouverez une grande variéte de gens que valent la peine d´un regard, vous y trouverez de petits cafés, de nombreux petits magasins qui vendent des vêtements d´occasion, antique, de l´ouvrage et des livres. Nous vous recommandons un déjeuner dans un des cafés-dejeuner creativement décorés où se trouvent en général un maximum de six tables. Vous y mangez les meilleurs petits pains et vous y buvez le meilleur café pour un prix raisonnable.
N´oubliez pas de manger un délicieux "boerewors van die braai" (saucisse à rôtir) des vendeurs dans la rue de Longstreet avant que vous rentriez àprés une nuit énervante.
Conte de fée
Le Cap est une ville dynamique qui vous alimente d´énérgie positive. C´est presque un conte de fée.